- Dec 23 Fri 2011 21:03
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蓮霧試吃分享體驗文
- Dec 23 Fri 2011 11:39
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100.11.22蓮霧外銷工作紀錄

行政院農業委員會高雄區農業改良場新聞資料 第92025號
發布日期:92年10月30日
不一樣的黑珍珠蓮霧
蓮霧是深受國人喜愛的水果之一,主要產在高屏地區,由於產值高,是地區
重要的經濟果樹,其中"黑珍珠"蓮霧更是聞名全台,名稱常讓人垂涎三尺。但你可曾知道,這原產於林邊、枋寮、佳冬及東港等近海一帶的黑珍珠蓮霧,當初其實是沒甚麼名氣的,因為它除了果皮色澤豔紅外,果實本身是小得不起眼、汁少且微澀,因此當地居民因其紅豔可愛,偶而將它成串供奉神明或祖先討吉利用,很少拿來食用,當然也沒有鮮食的商品價值。然曾幾何時,黑珍珠蓮霧線再已經一躍成為家喻戶曉的名果。這其實是經過各種相關的栽培技術不斷精進才能辦到,而其中應用鹽分地土壤管理技術,則是不可磨滅的幕後功臣。
據行政院農業委員會高雄區農業改良場作物環境課長林景和博士指出,屏東
縣近海土壤含高鹽分,因此生長在高鹽分土壤的蓮霧,由於外在滲透壓高、根系吸收水份較困難,相對地就會吸收較多的鈉、鈣及鎂等鹽基成分,因而導致果小汁少;但也因為土壤含鹽,而使蓮霧具有特殊風味。因此,為使鹽分土壤具有栽種蓮霧的經濟效益,降低根域過多鹽分,讓近海"黑珍珠"蓮霧一方面還保有些許鹽分的風味,一方面讓果實碩大多汁,便成為該場土壤肥料研究室重要的研究課題。
經過該場多年來進行許多相關研究,並將研究成果實地教導農民,例如洗鹽
、築溝排鹽、灌溉管理、築引鹽堤等鹽分地蓮霧園管理技術,而今果農多能種出果大又多汁的"黑珍珠"。這不一樣的黑珍珠已深受市場喜愛多年,原來小可愛的"黑珍珠"已不復見。因此,下次當您選購或享用黑珍珠時,其實不必耽心它灌注甚麼特殊肥料或農藥所致,因為它只是靠適當之土壤管理辦到的。
聯絡人:高雄場作物環境課長 林景和博士 08-7229461-183
- Dec 20 Tue 2011 10:49
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100.12.13蓮霧外銷工作紀錄
- Dec 11 Sun 2011 15:44
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蓮霧吉園圃安全蔬果標章
- Dec 11 Sun 2011 14:29
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蓮霧補助開始了~大家加減申請補貼吧

今天聽到廣播`蓮霧補助已經開始申請`星期日照常受理`聽到這消息真令人開心不起來....採收前就已經有聽到農友再說蓮霧今年壞很多的消息`所以這幾天就跑到班員及其他農友家看看`情形真的很不樂觀`種那麼多年連老師傅也很少看到蓮霧水傷這麼嚴重`所以今年採早的農友都苦哈哈阿....
蓮霧水傷就只能直接丟棄了...情形比想像中嚴重許多....


所以今年有一些網站還無法開放訂購`實在是因為還沒真的親身下田採收` 親眼看到結果的情形下`實在讓我憂心`害怕接了訂單而沒貨可出阿`感謝各位的體諒囉`
以往3月份才會看到的賓士裂果~今年提早在開園時期碰上~與往年不一樣的地方在於還沒完熟就裂果~真的是老天爺不給飯吃...




好一點的只裂一邊~寄到行口的報價~聽到時還真叫我傻眼....
但願老天保佑台灣農民~別讓我們白白辛苦一整年了~看了真叫人心酸......不賺錢就算了~倒楣一點還得負債呢~難怪流傳要破產種蓮霧最快~唉!!不禁讓我想到我們去年的處境~催沒花一損失就是幾十萬~好不容易有花了~卻得面臨更嚴苛的考驗~希望老天可憐這些農民~讓大家都有口飯吃吧!!
- Dec 10 Sat 2011 20:01
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蓮霧~蜜棗外銷作業流程

100.12.10前往[台南縣精緻生產合作社金子宏有限公司}觀摩蓮霧~棗子外銷流程~為今年12/13日首波的蓮霧外銷做準備~感謝劉經理與高雄農業開發阿凱熱情的招待今年第一年做蓮霧外銷~顯得特別緊張~雖然芒果外銷已是第四年~但對於蓮霧外銷選果標準非常陌生~所以特地撥空前往~希望能有各好彩頭^^相信我們如此努力的做功課~一定能突破許多困難~希望今年的[和興蓮霧~芒果王]~廣成青果合作社~與高雄農業開發大家都能訂單滿滿喔~
今年的重點:黑珍珠蓮霧
選果重點是:不能有裂果~雞爪痕~指甲痕~任何破皮一點點的傷口都不能有~以確保出貨到上海~水果耐存放~賣相佳!因有裂果與傷口的部分會從傷口發霉~
- Nov 29 Tue 2011 12:27
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100.11.28蓮霧目前生長情形

100.11.28廣成合作社參訪和興蓮霧芒果王果園~為今年外銷大陸市場做準備~
今年蓮霧外銷列為重要目標~希望至少有50%的產量能挑做外銷~對我們果園是另一項突破~芒果外銷邁入第四年~但蓮霧外銷今年是第一年~所以我們格外小心~對於安全用藥~吉園圃檢驗等~努力聽從產銷班的輔導~讓產品品質更加提升~所以今年大家都特別努力~希望朝產銷班的精緻農業理念方向前進~
在還沒有加入產銷班輔導之前~覺得外銷日本藥檢合格~安全用藥跟吉園圃標章~並沒有什麼了不起~似乎也無法再宅配上~發揮任何加分作用~成本卻要貴上許多~所以一開始我並不贊成老公的想法~認為只要做宅配就好~外銷不必去考慮~
- Nov 25 Fri 2011 12:42
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100年賓士級蓮霧宅配箱(無蔬果套)

100年賓士級蓮霧宅配箱(無蔬果套)
品 名
數 量
金 額
1 賓士級蓮霧 (1斤約5~9顆)
實重8-9斤
400
2 賓士級蓮霧(1斤約5-9顆)
實重17-18斤
700
3 賓士級蓮霧 (1斤約5-9顆)
實重23-25斤
1000
- Nov 21 Mon 2011 20:29
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蓮霧分級與包裝說明~
- Nov 16 Wed 2011 21:53
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和興蓮霧芒果王金榮路集貨場地圖照片標示:
和興蓮霧芒果王金榮路集貨場地圖照片標示:
南下墾丁方向指標~
請注意:
要走橋下~順著火車鐵軌走~往古華方向~

順著火車鐵軌走~

遇到火車鐵軌~左轉約100公尺左右~

集貨場在右手邊~

如有不清楚~請撥:
0958700115陳小姐

屏鵝公路直走到中正大路路橋時~走橋下~第一個路口右轉約50公尺~目的地在右手邊
http://goo.gl/maps/aCQEi





