好消息!大家期待已久的情人果~芒果青開賣囉!今
年芒果產量減少~要吃手腳可是要快喔!目前訂單已
排至4月份~請大家多耐心等候喔^^
  目前情人果已加緊趕工製作中~目前還無法大量接單~希望大家能耐心等候!蓮霧今天進行套袋~約2各月後開始採收~採收前才開放預購~再麻煩大家多留意商店資訊喔!因最近都要工廠田裡兩頭跑~若有問題詢問~麻煩直接撥打我的手機0958700115~我會以最快速度做回覆喔^0^

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好消息!大家期待已久的情人果~芒果青開賣囉!今年芒果產量減少~要吃手腳可是要快喔!
  目前情人果已加緊趕工製作中~目前還無法大量接單~希望大家能耐心等候!蓮霧今天進行套袋~約2各月後開始採收~採收前才開放預購~再麻煩大家多留意商店資訊喔!因最近都要工廠田裡兩頭跑~若有問題詢問~麻煩直接撥打我的手機0958700115~我會以最快速度做回覆喔^0^
 

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訂購資訊:

枋寮和興果園

電話:08-8781965手機0958700115

傳真:08-8780049

戶名:陳潔芳

郵局代號:700(小港郵局)

局號:0041293帳號0542247

網址: http://tw.myblog.yahoo.com/thisingend

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逛了網友部落格~看到澎湖小卷做成真空包裝~

這個小卷訊息宅配~真該讓我們枋寮鄉親知道~因為我們這還沒人想到這種產品~非常值得推薦!!才不枉費我們枋寮這港口每天也有很多現撈小卷的美名!這個網友介紹的真好~有興趣的人可去逛逛^^我已變成忠實粉絲囉^^

文文~~戀上部落格

http://tw.myblog.yahoo.com/carol418-winwin/article?mid=67834&prev=-2&next=67829&page=1&sc=1#yartcmt

這個小卷看起來就讓人流口水

宅配美食也越來越多樣化~

小卷做成這樣宅配真的很棒~

不禁讓我想起上回去澎湖釣小卷:

http://tw.myblog.yahoo.com/thisingend/article?mid=2313&prev=2401&next=2272&l=f&fid=50~

那小卷沙西米迷死人的鮮甜與口感~

一直還想去澎湖的原因居然會是為了小卷與那美味無敵的超肥鮮蚵~

多謝文文的分享~

這陣子常來看她的文章~

寫的都好棒~彷彿親身經歷~讓人忍不住訂購~也害我荷包大失血~

不過到是讓我發覺~人生就是應該這樣過~在享受各地美食中度過才不往此生~

所以文文是目前我第一個以後有商品試吃想邀約的首選喔^^

感謝她讓我知道有那麼多美食的存在~

我已變成忠實粉絲囉^^

加油文文!!！ 會員登出 會員中心

[美食分享]元吉和熟卷~好大隻的小管~來自澎湖唷

分類：試吃篇

2010/12/21 09:34

前陣子才想說冬天快到了..文文也該冬眠一下囉

一直在寫試吃試用文章....老實說會有茫點~

除了變不出詞來~~也有點累~不想一直處於趕文趕文的狀態

那對店家廠商是不公平的~畢竟一份好的物品是要細細的品味和感受

 

只是...這回你也拖太久了吧@_@

東西都來了3週啦.....早已下肚去啦...文章咧  (陳先生...你要原諒我嘿...)

 

話說某日收到陳先生的邀約信..說澎湖阿姨家的船在捕小管正構思想改變傳統的產銷模式

現在推出頂級的真空冷凍熟小管，在品質上我們很有信心...............

光是看到自家的船在捕小管~哇~~好新鮮的感覺

加上我們家老爺子超愛吃小卷的...不答應可能我會被他扁一頓(自己愛吃就講咩...又拖別人下水)

每年總是聽我們家老爺子講起旅遊想到澎湖玩~~聽說有夜釣小管耶

每每被我攔了下來...因為我除了不敢坐飛機外..也不敢坐船啦

這回總算能給他一點小小的補償~~嘻...人家也是來自澎湖的海產呢~

 

 

 

寄來了兩"尾"小卷~~

蝦~~這叫小卷嗎??連我都想替他改名叫大卷啦

好大一尾丫!!!

照片中的小卷長度大約2枝原子筆的高度~

 

 

吃海產呢~其實原味最能感受到他的鮮甜美味~

這是熟卷~所以退一下冰~~切一切

一盤超鮮美的冷盤就ok啦

 

 

不然沾點醬也ok

醬呢~~也很簡單~醬油和薑.醋加上一點點的糖

 

 

要怎麼形容這小卷呢~

我原本想說..好肥丫~~不過這個肥字好像有點不適當

因為他真的好豐滿丫~~肉質非常的Q彈和厚實

 

相信你也會有同感的~~

感覺這小卷的伙食應該吃的很優才是...

 

 

品鮮品鮮~~當然要先來一塊原汁原味的小卷~

好鮮美哦~而且超Q彈有嚼勁

 

 

還很幸運的...這隻有小蛋蛋哩(咦...那個字我打不出來啦>_<)

不過這個我不敢吃啦...有請我們家老爺子品嚐

真是讓他賺到了~~

 

這佐料還是我婆婆特地指導我的哩...

醬油和薑還有醋和糖一起調味

 

直接將薑片剁細加上醬油.醋和糖就OK啦

 

 

沾醬也很好吃...

不過愛嚐原鮮味的直接吃就很OK了

喜歡重口味的沾這醬也很優唷

 

 

因為給了文文2尾小卷....

原本是過些天繼續冷盤式的吃..

可是那些天的天氣...冷到爆啦~~左等右等...天氣是越來越冷

冷到連宜蘭和合歡山都下雪啦...

我們家老爺子就建議我炒個三杯小卷啦(就知你愛這一味)

好吧..老爺有交待...台傭要遵命!!

這一尾更大一隻!!

足足有三枝原子筆高度..差不多快40公分高囉

套一句陳先生網站裡的形容詞~~跟怪物一樣

真的~~長這麼大還沒見過這麼大一隻小卷

你真的不想改名叫....大卷嗎??

 

雖說是炒三杯啦

不過這對肉腳媳婦文文來講....也是前所未見的任務

就亂炒一通....不對的也別介意嘿

 

 

加上九層塔的香氣

今天光是飯又多喀了一碗

炒過的小卷雖然嚼勁上比起冷盤來的有些韌性點..但還是很OK的

 

 

 

能夠品嚐到真的太幸福啦~

這新鮮又厚實的肉感~Q彈感~只要品嚐過一回就會愛上他的

連我們家挑嘴的老爺子都讚不絕口呢~~

 

感謝陳先生的抬愛讓文文得以品嚐到如此美味~~

也再次說聲抱歉~文章有點延誤啦

但這美味可是到現在還是印象深刻呢~~

 

想知道更多美味小卷的訊息嗎??

頂級澎湖熟小管製作過程

http://blog.xuite.net/mao86144/blog/40235522

澎湖頂級熟小管的鮮美滋味

http://blog.xuite.net/mao86144/blog/40328066

大隻的每斤500元，每隻約500克上下，獨立真空包裝~~

中隻的每斤450元，每隻約200克上下，獨立真空包裝~~

小隻的每斤400元，每隻約140克上下，3-4隻真空包裝~~

採用宅急便冷凍配送，3斤內運費150元，3-10斤運費200元，10斤以上免運費

網路訂購專線0937315715亦可留言回覆相關購買資訊

匯款帳號:中華郵政(700)

帳號:0031005-1487422

 

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剛剛看到的新聞~超感動~
美生菜傳奇 麥寮3兄妹挑戰億元產值:
三人以企業經營方式經營農業，整合小農、有計畫的生產。郭進展表示，機會只給準備好的人
  沒錯~讓我思考了很多事情~相信枋寮農特產透過農民凝聚群聚一同的打拼努力~很快就能再提生產質~改善農民的收入!值得我們好好去努力去思考~芒果乾未來的潛力無窮~光是看今年外銷大陸及日本缺貨的訂單就知道我們正宗台灣芒果乾~不論口感或風味~早就超越了菲律賓及泰國進口的芒果乾~他們那種僅能算是蜜餞吧~哈!難怪今年大陸遊客來台~狂埽台灣在地芒果乾~像是不用錢一樣~速度快到讓我傻眼~原來這已變成來台必敗的伴手禮了!難怪今年訂單成長快一半!

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12月最後的課程即將結束~
這兩堂課非常有意義~
一個是枋寮藝術村有名的馬賽克拼貼~

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pchome抽獎出爐囉^^
有參加的人~趕快回網站看看是否有抽中喔!

http://store.pchome.com.tw/a0958700115/

 

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轉貼春日學員facebook訊息~
很棒的活動!若大家有興趣可去走走喔^^老闆人很熱心又非常好客~是來枋寮觀光或住宿的首選喔
 
 
蘭欣山莊有農場與辣椒加工室戴輝榮:歡迎相關科系學生來戶外實習或教學喔!

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