[和興蓮霧~芒果王] 專門種植蓮霧~芒果~每年烘培限量手工愛文芒果乾

(二)生長過程

　　蓮霧自催花成功後至果實成熟採收止，此時期新梢及花苞同時生長，要生產安全地高品質的果實，需分成數個階段來仔細管理，茲將各階段敘述如下：

一、花芽萌出期(鏢仔期)：催花後約7~12天，花芽可從枝梢頂端、葉腋、或枝幹萌出（圖4）。

二、分粒期：催花後15~22天，花芽頂端分出粒狀的小花蕾，此時新葉已長出約2~3指幅寬（圖5）。

三、豆粒期：花蕾長至像豌豆仁般大小時，花蕾體積迅速增大（圖6）。

四、白肚臍：花蕾充分長大，花蕾的頂端開始展開露出白色萼片（圖7）。

五、盛花期：花蕾萼片完全開展，雄蕊及雌蕊充分伸展，至此時期約可將整個蓮霧的生殖生長期分成一半（圖8）。

六、胚仔期：雄蕊掉落後20天內，萼片仍呈開張狀態（圖9）。

七、合臍期：盛花後萼片開始往臍部密合（圖10）。

八、幼果期：果肉開始增生（圖11）。

九、中果期：果實體積快速增大，果皮葉綠素逐漸消褪（圖12）。

十、小紅頭期：果皮花青素開始累積（圖13）。

十一、大紅頭期：果實體積增加趨緩，果皮花青素持續增加（圖14）。

十二、成熟期：果實體積充分長大，果皮色澤深紅光亮（圖15）。